Champinjon och köttfärsgratäng
Här kommer recept och bilder på dagens middag :)
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 purjolök
- 1 paket krossade tomater
- 200 g riven ost (en påse)
- 7 stora champinjoner
- 3 msk smör
- 1 broccolibukett
- 125 g mozzarella (ett paket)
- 1 dl vispgrädde
- salt och peppar
- Oxfond och paprikapulver
Gör såhär
• Sätt ugnen på 225 grader.
• Bryn köttfärs och purjolök i en stekpanna.
• Tillsätt sedan krossade tomater, salt och peppar. Häll på fond och paprikaulver.
Låt puttra på medelvärme i ca 15 minuter.
• Smörj en ugnsform, hacka champinjonerna i skivor och lägg dem i botten.
• Skär broccolin i små buketter och mozzarellan i tärningar. Lägg i ugnsformen.
• Fördela köttfärsröran i formen, täck över med riven ost och ringla över grädden.
• Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
Servera gärna med en sallad till.
Kommentarer
Anna Svensson
Det lät jättegott så den ska jag testa! Hoppas allt är bra med dig! Kram Anna
Mamma
ser jättegott ut!
Trackback
