Flygande Jakob
Igår gjorde vi flygande Jakob till middag.
Det är ganska så smidigt och väldigt gott!
Detta behövs till 4 port:
1 hel grillad kyckling
1-2 banan(er)
5 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 pkt bacon
lite nötter (jordnötter el cashewnötter)
Dela den grillade kycklingen i mindre bitar och lägg i en ganska stor form.
Skiva banan (så mycket du vill ha) och lägg över kycklingen.
Vispa grädden tjock och blanda i chilisåsen.
Bre detta över kycklingen och bananen.
Lägg på nötterna och sätt sedan in formen i mittersta delen av ugnen i 200 grader i ca 20 minuter.
Stek bacon i en stekpanna (har du skivar bacon så dela den i mindre bitar)
Lägg det stekta baconet över gratängen när den kommer ut ur ugnen.
Man kan lägga på baconet innan man stoppar in formen i ugnen, men jag tycker det är godare efter så baconet är lite knaprigt :)
Servera med ris.
Kommentarer
Trackback
